Yhdistyksen vuosikokousta ja supermiittiä vietettiin 25.-27.9. Kotkassa Korkeakosken kalastuskievarilla lämpimissä tunnelmissa. Chiliä riitti lautasilla, myynnissä ja puheissa, ruoka oli hyvää ja niin myös seura. Tarjoilusta vastasi pääosin kievarin henkilökunta, ja vahvistuksena oli kaksi ”helsinkiläisinä ammattikokkeina” mainostettua harrastajaa. Paikalla oli myös mediaa, ja Ylen toimittajan chilimaistelu tapahtui suorassa radiolähetyksessä. Muutamia kuvia tapahtumasta on täällä ja video chilien maistelusta täällä. Vuosikokouksessa valittiin yhdistykslle uusi hallitus, jota vetää puheenjohtaja Pirjo Koivunen. Hallituksen muut… Lue lisää…

Chiliyhdistys järjestää supermiitin Kotkassa Korkeakosken kalastuskievarilla 25.-27. syyskuuta. Yhdistyksen sääntömääräinen vuosikokous on lauantaina 26.9. klo 15.00, ja koko viikonlopun kestävä tapahtuma on täynnä chiliä ja aktiviteetteja. Tapahtuma on vapaamuotoinen, eikä kellonaikoja ole muulle kuin vuosikokoukselle. Mukaan hauskanpitoon ilmoittaudutaan tällä lomakkeella viimeistään tiistaina 22.9. Vuosikokouksesta toimitetaan jäsenille erillinen kutsu viimeistään viikkoa ennen kokousta. Tapahtuma on tarkoitettu kaikille kiinnostuneille, mutta vuosikokouksessa on äänioikeus vain jäsenillä. Tapahtumassa on myynnissä runsain määrin chiliä ja… Lue lisää…

Chilinkasvattajat törmäävät usein sattumalta syntyneisiin risteymiin, jotka voivat olla kiinnostavia, mutta yleensä sattumaristeymät halutaan välttää. Tämä on tärkeää erityisesti muille kasvattajille jaettavien siementen tapauksessa. Laijkepuhtaiden siementen tuottaminen on onneksi helppoa, kun käyttää muutamaa helppoa kikkaa. Menetelmä perustuu siihen, että estetään pölyttäjähyönteisten pääseminen kukkiin, jolloin kukat polyttävät itsensä eikä risteymän riskiä ole. Tässä esimerkkinä on eräs rocotolajike, mutta tapa toimii kaikilla lajeilla ja lajikkeilla. Valitaan sopiva hyvinvoiva oksa, jossa on useita… Lue lisää…

Yhdistys on ollut valitettavan pitkään hiljaa netissä kesä- ja lomakiireiden vuoksi, mutta chiliaate etenee Suomessa vauhdilla. Jaamme erittäin tyytyväisenä uutisen Cantina Westin uudesta chilimenusta, jossa on otettu käyttöön Fataliin kotimaiset laadukkaat ja maukkaat chilit Suomessa ennennäkemättömällä tavalla. Yhdistyksen Uudenmaan aluejaosto on ollut osaltaan mukana jakamassa tietoa ja edesauttamassa chilimenun syntymistä. Menussa näkyy chilin käyttö parhaimmillaan eli lajikkeiden erilaisten makujen ja tulisuuden yhdistäminen monenlaiseen ruokaan. Cantina West Cantina Westin facebook-sivu Helsingin… Lue lisää…

Yhdistyksen jäsenedut löytyvät nyt omalta sivultaan. Etuja tarjoavat tällä hetkellä Biotus, Eurogarden sekä Tampereen Gringos Locos. Sivulle päivitetään lähiviikkoina lisää etuja, kunhan edut ovat varmistuneet. Jäsenedut-sivun löydät Chiliyhdistys-valikosta tai klikkaamalla tätä linkkiä.