Kauppaan on julkaistu lajike jota ei voi ostaa, vaan ostaessasi yhdistyksen kaupasta siemeniä vähintään 20 € edestä saat siemenpussin lahjaksi. Tarjous on voimassa niin kauan kun siemeniä riittää eli n 40 pussia.
Peach Bleeder on Borg 9:n jatkojalostus ja Borg 9 taasen on Naglahin ja Bubblegum 7 risteytys.
Tapauksemme on epävakaan Borg 9:n persikan värisen version vakiinnuttamisyritys.
Nyt tarjolla olevat siemenet ovat ilmeisesti F7 ja kaikki kasvin marjat olivat persikan värisiä.
Vahvuutta ei ole mitattu, mutta useampi veikkaus on 1,2 milj Scovillea
Maku ja tuoksu ovat erittäin hyviä.
Tässä suora linkki erikoismyyntiin !

Black weeks on täällä! Nyt verkkokaupastamme paita (punainen/musta) pääkallologolla, pipo (harmaa/musta/punainen) ja kaksi upeaa pääkallotarraa yht. 35 € + postitituskulut 7 €.

Lisää tuotteet ostoskoriin ja käytä kuponkikoodi black23 saadaksesi alennuksen.

Paitoja on enää hyvin rajoitetusti jäljellä, joten toimi nopeasti

Huom. tähän tilaukseen ei voi liittää muita kauppamme tuotteita!

https://www.chiliyhdistys.fi/fi/kauppa/

Nyt voit ilmoittautua Suomen Chiliyhdistys ry:n jäsenkokoukseen ja tapaamiseen, joka järjestetään Iittalan Lepaanrannassa lauantaina 28.10. 2023. Tilaisuus alkaa klo 11 ja kokous klo 14.

Tuttuun tapaan kysymyksessä ei ole pelkkä kokous vaan meillä on ruokaa sekä ennen kokousta että sen jälkeen ja paikka on varattu meille sunnuntaihin klo 12 saakka. Paikalla voi luonnollisesti saunoa ja yöpyminenkin on mahdollista. Tarjoamme alkoholittomat juomat,  muut juomat tulee itse tuoda mukanaan. 

Tapaaminen ruokailuineen on Suomen Chiliyhdistys ry:n jäsenille ilmainen. Muilta perimme kulujen kattamiseksi 30 € maksun, ruokailusta ja jo pelkästään tämän takia kannattaa liittyä yhdistyksen jäseneksi. Tapahtumapaikka on Lepaanranta, Vanajaveden rannalla (Hartunkärjentie 156).

Huom. kokouspaikka ei ole esteetön mutta autamme tarvittaessa mm. liikuntarajoitteisia osallistujia.  

Ilmoittaudu viimeistään keskiviikkona 18. 10.2023. Linkki ilmoittautumiseen.

Tervetuloa mukavaan tapahtumaan! 

Virallinen kokouskutsu, lähetetään jäsenille sähköpostitse.

Toivotamme sinut tervetulleeksi yhdistyksen ylimääräiseen kokoukseen ja illanviettoon lauantaina 11. helmikuuta Knuutilan kartanoon, Lukkisalmentie 49, 37200 Siuro.

Kokoukseen osallistuvien kesken arvotaan järjettömän upeita palkintoja, joita ovat lahjoittaneet mm. Fatalii, Poppamies ja VP-Lux. Tästä eivät tuotepalkinnot enää parane!

Mukaan kokoukseen ja illanviettoon  ilmoittaudutaan viimeistään 1.2.2023 tällä lomakkeella: https://forms.gle/4D5UZoLo5w5ucyp47

Linkki lomakkeeseen tulee myös facebook-sivuillemme.

Iltatilaisuus on vapaamuotoisen rento ja jonne luonnollisesti toivomme runsasta väkimäärää. Siellä voimme keskustella ja suunnitella yhdistyksen tulevaa toimintaa. Sauna lämpiää ja yöpyminen on mahdollista. Aamulla tarjoillaan myös aamiainen.

Tilaisuus alkaa klo 13 ja yhdistyksen ylimääräinen vuosikokous on klo 15. Kokouksen asialista ja valtakirjapohja ovat tämän viestin lopussa.

Tapahtuma on täysin avoin ja tarkoitettu kaikille kiinnostuneille, joten kerro siitä ihmeessä kavereillesikin. Ylimääräisessä yhdistyksen kokouksessa on äänioikeus luonnollisesti vain yhdistyksen jäsenillä.

Ruokatarjoilusta pyydetään parhaillaan tarjouksia mutta voimme vakuuttaa, että kokouksen jälkeen tarjottava  ruoka tulee olemaan maistuvaa, sopivasti maustettua ja sitä riittää ihan varmasti.

Yhdistyksellä on jo jonkin aikaa ollut suuria haasteita saada mukaan riittävästi aktiivista väkeä ja toivommekin, että pystymme täydentämään vuosikokouksessa 2022 valittua hallitusta muutamalla aktiivisella jäsenellä. Tästä keskustellaan varmasti kokouksessa mutta toivomme, että jäsenet miettivät olisiko annettavaa yhdistykselle hallituksen jäsenenä.

Hallitukseen valinta ei edellytä kokouksessa läsnäoloa, joten kannattaa ilmoittaa meille, jos kiinnostaa tulla mukaan, vaikka ei pääsisi kokoukseen. Erityisesti tarvitsemme väkeä tapahtumien suunnitteluun ja järjestämiseen. Lisäksi Chilin poltteessa -lehteä varten tarvitaan artikkeleiden kirjoittajia.

Kokous ja iltajuhla ovat yhdistyksen jäsenille ilmaiset sisältäen ruokailun ja alkoholittomat juomat. Muut kuin jäsenet maksavat ruuan itse. Tapahtumapaikka on siis Knuutilan kartano,  Lukkisalmentie 49, 37200 Siuro.

Tervetuloa isolla joukolla mukaan!

Suomen Chiliyhdistys ry:n hallitus

YLIMÄÄRÄINEN YHDISTYKSEN KOKOUS ESITYSLISTA

Paikka: Knuutilan kartano, Siuro

Aika: 11.2.2023 klo 15.00

1. Kokouksen avaus

2. valitaan kokouksen puheenjohtaja, sihteeri, kaksi pöytäkirjantarkastajaa ja kaksi ääntenlaskijaa

3. todetaan kokouksen laillisuus ja päätösvaltaisuus

4. hyväksytään kokouksen työjärjestys

5. esitetään tilinpäätös ja tilintarkastajan lausunto

6. päätetään tilinpäätöksen vahvistamisesta ja vastuuvapauden myöntämisestä hallitukselle ja muille vastuuvelvollisille kaudelta 2021-2022

7. valitaan hallitukseen lisää jäseniä täydentämään vuosikokouksessa 2022 valittuja neljää jäsentä ja yhtä varajäsentä. 

8. hallitus esittää kutsua kunniapuheenjohtajiksi kaikki Suomen Chiliyhdistys ry:n entiset puheenjohtajat

9. kokouksen päättäminen

VALTAKIRJA 11.2.2023 (Tätä voi käyttää pohjana valtakirjaan)

Täten valtuutan Chiliyhdistyksen jäsenen ____________________________ (Jäsennumero _______) käyttämään äänioikeuttani puolestani Chiliyhdistyksen ylimääräisessä kokouksessa Tampereella 11.2.2023.

Paikka, aika, nimikirjoitus ja nimenselvennys

________________________________________

(Jäsennumero _____)

Uudet, komeat pipot ovat nyt tilattavissa verkkokaupastamme! Pipoja on kolmea eri väriä (musta, harmaa ja punainen), joista punaista vielä odottelemme varastollemme. Pipon edessä, taitteessa, on silkkipainotekniikalla toteutettu Chiliyhdistyksen logo.

https://www.chiliyhdistys.fi/tuote-osasto/vaatteet/pipot/

Chiliyhdistyksen yhtenä tärkeimmistä tehtävistä on tuoda chilia esille monipuolisena ja terveellisenä raaka-aineena ruoanlaitossa. Tämän tehtävän me koemme hyvin tärkeäksi ja haluamme sen vuoksi tuoda tunnetuksi eri chililajeja ja -lajikkeita sekä rohkaista chilin käyttöön niin säilönnässä kuin tuorekäyössä, myös kotikeittiöissä.

Tulemme julkasemaan, pitkän tauon jälkeen, kuukausittan ”kuukauden chilireseptin” sivuillamme ja toivomme saavamme runsaasti reseptejä kuvineen ja julkaisulupineen osoitteeseen info(at)chiliyhdistys.com

Täältä löydätte aiemmat kuukauden reseptit.

Liittymällä Suomen Chiliyhdistys ry:n uudeksi jäseneksi 31.1.2023 mennessä, saat tervetuliaslahjaksi mahtavan kattauksen eri chililajien siemeniä. Tartu tilaisuuteen nopeasti, sillä kauden 2023 kasvatukset kannattaa aloittaa hyvissä ajoin.

Olemme koonneet tervetuliaispakettiin viiden eri chililajin siemeniä, joukossa mm. yksi tämän hetken halutuimmista lajikkeista, Sugar Rush Stripey sekä puolivillichili Cumari Alongado!

Jäseneksi voit liittyä täyttämällä ja lähettämällä lomakkeen: Suomen Chiliyhdistyksen jäseneksi tai lähettämällä sähköpostia osoitteeseen info(at)chiliyhdistys.fi.

Tervetuloa mukaan toimintaamme!

Siemenpaketti sisältää:

Cumari Alongado (Capsicum praetermissum)

Leek (Capsicum annuum)

Sansibar Habanero (Capsicum chinense)

San Isidro (Capsicum pubescens)

Sugar Rush Stripey (Capsicum baccatum)

Uutta! Alla lajikkeiden esittelyt.

Leek, C. annuum

Capsicum annuum on maailmalla laajimmin levinnyt ja kaupallisesti merkittävin chililaji. Monien mielestä Leek on yksi kaikkein parhaista annuum-lajikkeista. Ensinnäkin se on satoisa ja maultaan erinomainen. Leek on makeahko, mutta sen poltteen alue on vaikea määritellä.

Miksi sitten Leek on hyvä? Selitys lienee monikäyttöisyys. Leekistä tulee vallan mainiota kylmäsavustettua jauhetta. Monilla vain sato ei riitä savustukseen asti, sillä Leek on erinomainen grillattuna. Lajikkeen marjoja voi ottaa grillaukseen heti kun väri alkaa muuttua ja maku on osittain kypsänäkin mainio. Kypsänä Leek muuttuu punaiseksi ja on edelleen erinomainen grilliin.

Sugar Rush Stripey, C. baccatum

Stripey on uusi baccatum-lajike, jonka jalostustyö on vielä käynnissä. Yhdistyksen parin viimeisen vuoden kasvatuksessa lajike kuitenkin oli melko stabiili. Lajikkeesta tekee erityisen jännittävän marjojen kellertävä väri punaisilla raidoilla. Sen ovat kehittäneet Jukka Kilpinen (Fatalii) ja englantilainen Chris Fowler. Lajikkeesta on tullut niin suosittu että se on syksyllä päässyt loppumaan monilta siemenien myyjiltä. Hauska ulkonäkö on osasyy suurelle suosiolle, mutta vaikka marja jäisi raidattomaksi, niin aromi on C. baccatumiksikin erittäin raikas, hedelmäinen ja todella hyvän makuinen.

Kasvatettaessa Sugar Rush Stripey on varsin tavallinen C. baccatum. Iso, rönsyilevä ja vaatii paljon tilaa. Marjoja voi käyttää käytännössä heti värimuunnoksen alettua.

Sansibar Habanero, C. chinense

Matkailijan Sansibarin saarelta löytämä maukas ja aromaattinen chili. Monet lajiketta maistaneet chinensen ystävät ovat pitäneet Sansibaria tuoksultaan aromikkaimpana ja maultaan parhaana chinensenä.

Periaatteessa helppo kasvatettava, mutta punkkien ja kirvojen ilmestymistä kannattaa seurata. Kannattaa idättää hyvissä ajoin, jotta kasvi saa valoa ja lämpöä jo keväällä olosuhteiden niin salliessa, sillä chinenset vaativat runsaasti molempia.

Kumari Alongado, C. praetermissum

Kumari on kiintoisa villi/puolivilli chili. Sen vahvuus on yleisesti todettu luokkaan 8/10, mutta vaihtelee marjoittain. Kahdeksan lienee keskiarvo.

Kumarin marja on hyvin pienikokoinen, 1-2 cm eli C. frutescensin tyylinen ja valtaosa marjasta on siemeniä. Marja on hyvin ohutseinäinen. Aromi on todella hyvä ja C. chinensen tyyppinen, mutta korostuu enemmän kielen takaosassa kuin chinensen mukaisesti suun etuosassa. Sadon kerääminen vie aikaa, mutta on todella vaivan arvoista.

Kumari on satoisa, mutta sen kasvukausi on todella pitkä, jopa pitempi kuin Rocotoilla. Helmikuussa itänyt Kumari alkoi kypsyttämään podejaan vasta lokakuun lopussa.

Rocoto San Isidro, C. pubescens

Normaalisti Rocotot tulevat Etelä-Amerikasta Andien rinteiltä. Tämän lajike on kuitenkin peräisin Kanarian saarilta. Maultaan San Isidro on melko tavanomainen Rocoto, varsin hedelmäinen. Tulisuuskin on lähellä tyypillistä, 7/10. Vaikka lajikkeen polte on vahva, se on rocotojen tapaan erittäin tasainen ja vähemmän hyökkäävä kuin monella miedommallakaan chilillä. Kylmäsavustettunakin San Isidro on mukava. Normaalisti paksulihaiset Rocotot tahtovat kostuttaa liikaa kylmäsavustinta ja lopputulos vesittyy hieman. San Isidro on kostea, muttei liian kostea.

Kasvatettaessa Rocotoa kannattaa aina muistaa, että hyvän sadon edellytyksenä on lämpötilojen vaihtelu, aivan kuten Andien rinteilläkin – päivisin lämmintä ja öisin viileämpää. Siemenet on laitettava itämään jo edellisenä vuonna. Jotkut idättävät Rocotot jo marraskuussa. Samaten kasvultaan tyypillinen rocoto eli rönsyilee ja vaatii paljon tilaa. Rocoto sopii hyvin kasvatettavaksi ulkonakin.

Yhdistyksen sääntömääräinen vuosikokous pidettiin 19.11.2022 Iittalassa. Vilkkaimpana pikkujouluaikana pidetty kokous ei kerännyt kovin montaa jäsentä paikalle mutta saimme kuitenkin muodostettua uuden hallituksen toimintakaudelle 2022-2023.

Valitettavasti tilintarkastajan kertomus ei ehtinyt valmistua kokoukseen mennessä, joten tulemme järjestämään ylimääräisen yhdistyksen kokouksen Knuutilan kartanolla, Siurossa 11.2.2023. Kokousta suunnitellaan parhaillaan ja laitamme kokouskutsun jäsenistölle heti, kun asiat varmistuvat. Tavoitteenamme on, paitsi esittää tilintarkastajan kertomus ja ehdottaa vastuuvapauden myöntämistä hallitukselle 2021-2022 ja muille vastuuvelvollisille, myös pyrkiä täydentämään hallitusta aktiivisilla jäsenillä.

Järjestämme paikalle hyvää ruokaa, suoritamme kokousväen kesken upeat arpajaiset ja luonnollisesti sauna lämpiää sekä yöpyminen kartanolla on mahdollista.

Chiliaiheisen valokuvakilpailun parhaat kuvat on nyt valittu. Kilpailuun lähetettiin ilahduttava määrä kuvia ja niistä raatimme on valinnut parhaat.Voittajakuvaksi valikoitui Sanna Puusaaren kuva ”Chilimylly”.

Lisäksi palkitaan kolme muuta kuvaa, jotka ovat: Joonas Välimäen ”Stripey”, Mikko Ikosen ”Jälkiruoka” ja Sirja Wariksen ”Valopallot”.

Onnittelut! Voittajia on tavoiteltu henkilökohtaisesti.

Suuri kiitos kaikille kilpailuun osallistuneille! Raadin tehtävä ei ollut lainkaan helppo.