Suomen Chiliyhdistys ry
Suomen Chiliyhdistys ry virallistettiin 8.1.2007, mutta sen toiminta alkoi käytännössä jo 1.9.2006 jolloin joukko innokkaita chiliharrastajia päätti kerätä voimavarat yhteen ja virallistaa harrastuksen. Näin sai alkunsa Suomen Chiliyhdistys ry - The Finnish Chili Association.
Osa jäsenistä kasvattaa itse chilejä, mutta pääpaino on kuitenkin chilien hyödyntämisessä ruoan muodossa. Valitettavasti laadukkaiden chilien tarjonta kaupoissa on vielä vaatimatonta - hyvää chiliruokaa haluava päätyykin monesti kasvattamaan chilinsä itse.
Yhdistys keskittyy esimerkiksi:
- chilin esilletuomiseen monipuolisena ja terveellisenä raaka-aineena ruoanlaitossa
- informoimaan kuluttajia eri chilituotteiden tulisuuksista yhteisellä asteikolla
- opastamaan jäseniään chilinkasvatuksessa
- järjestämään chilitapaamisia
- kehittämään kansainvälistä yhteistyötä chiliharrastajien välillä
- auttamaan jäseniään siemenhankinnoissa.
|